Mousserend

Superieure, droge mousserende wijn. Een mousse als een voile, fijnmazig en blank. Sublieme zuren, levendig zonder onstuimig te worden, lichte bitters, schoon en zuiver. Noties van groene appel.

Het milde klimaat van 1984 leverde ons Macabeo-wijnen op met veel structuur en karakter, zeer fris en aromatisch. Het woord 'wild' kwam steeds terug tijdens het proeven, en zo hebben we de wijn vernoemd.
Oogst: 2014
Druivensoorten: 57% Macabeo | 24% Parellada | 19% Xarel·lo van eigen oogst

Salvatge Rosé, een smaakvolle, romige en frisse mousserende wijn die verleidt.