Clos Galena
Merche Dalmau
Clos Galena is een project dat ik ben begonnen met mijn man, Miguel Pérez, die de oprichter was en een man vol passie voor de wereld van wijn, een passie die hij op mij heeft overgebracht en die we vele jaren hebben gedeeld.
Ik werk ook samen met een geweldig team dat, samen met de natuur en het gebied, het mogelijk heeft gemaakt om Miguel's grote droom te vervullen, namelijk het ontwikkelen van een van de grote wijnen uit Priorat.
De wijngaard
Het wijnhuis heeft momenteel 30 hectare wijngaarden, omgeven door bossen en natuur in de gemeente El Molar, Cataluña.
We hebben wijnstokken van rode garnacha, cabernet sauvignon, merlot, cariñena, syrah en witte garnacha verbouwd. De opbrengsten worden klein gehouden (0,5-1 kg per wijnstok), met een traditioneel productiesysteem om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.
Onze Druiven
De zuiverheid van het land, de aanpassing van de verschillende variëteiten, de leisteenbodem en heroïsche wijnbouw hebben de wijnen van Priorat de afgelopen jaren tot de meest gewaardeerde ter wereld gemaakt.
Onze variëteiten
- Garnacha rood
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cariñena
- Syrah
- Garnacha wit
Biologische certificatie sinds 2014.
De geest van een nalatenschap
De gronden waarop onze wijnstokken groeien, waren in de Middeleeuwen eigendom van de Kartuizer monniken van Scaladei.
Om deze reden heet onze boerderij en inspiratiebron Domini de la Cartoixa (wat eigendom van de Kartuizer betekent), ter ere van deze religieuze monniken die de wijnbouw bevorderden en spiritualiteit brachten in het land van Priorat.vertaal
Miguel Pérez, apotheker, oenoloog en universitair docent, sprak altijd met passie over het project dat werkelijkheid werd en dat in 1999 met de hulp van zijn familie werd gestart om unieke wijnen te produceren.
Wij streven ernaar authentieke producten te maken, het resultaat van een team dat met passie werkt. Voor ons is het belangrijk om de typischheid te verbeteren en tegelijkertijd de biologische wijngaard te behouden.
"Een geweldige wijn ontstaat uit de ontmoeting tussen een uniek en onherhaalbaar element, de Priorat-bodem, en de teelt ervan, wat mijn passie is. Alleen deze combinatie biedt de sleutels tot het begrijpen van dit prachtige universum waarin ik leef en dat ik hoop te kunnen overbrengen aan mijn drie dochters: Cristina, Julia en María."
Miguel Pérez (1959 -2013)
Nobel Prize Dinner
On December 10, 2017, Formiga de Vellut became the first Catalan and the first wine produced in a winery owned by a woman ever served at the Nobel dinner.
"It was a great honor that Formiga de Vellut a wine from Clos Galena, has been present in the most intellectual table on Earth and where excellence is rewarded" . Merche Dalmau, Owner
Nobel Prizes
Formiga de Vellut 2014 was served during the Nobel dinner, a fact that not only helps to reconfirm the quality of the wine but also enhances the value of all Priorat wines and especially pays attention to ecological and environmentally friendly wines.
Clos Galena celebrates that a red wine from the DOQ Priorat has been chosen to harmonize the Nobel Prize and to accompany a meal signed by Stadshusrestauranger in collaboration with chef Tom Sjöstedt. Merche Dalmau is also pleased that the press has described the wine as "fantastic".
Het team
Merche Dalmau
Eigenaar
Merche Dalmau zet de visie van haar man Miguel Pérez voort met passie en toewijding voor de Priorat-wijnen.
Cristina Pérez Dalmau
Cristina is dezet het werk van de familie voort in de wijngaarden en het commercialiseren van wijnen in binnen- en buitenland.
Ontdek de wijnen van Clos Galena
Ervaar de bekroonde biologische wijnen uit de Priorat, waaronder de beroemde Formiga de Vellut.